Crea sito

SPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFI

 

Spaghetti con vongole e carciofi, un piatto sfiziosissimo, semplice da fare e anche molto veloce

come sapete,ho  iniziato una bellissima collaborazione con la Bofrost*,la conoscete? Per chi non la conosce, si tratta di un’azienda con una vasta gamma di eccellenti alimenti surgelati anche bio sia dolci che salati.Troverete tantissime specialità regionali e tantissimi prodotti già pronti che vi faranno fare un figurone con i vostri ospiti,basta andare nel loro sito ,mettersi comodi e scegliere quello che piu’ ci piace al resto penseranno loro. Il servizio è impeccabile, sono precisi, puntuali e molto cordiali e se non si è soddisfatti di un prodotto, ci pensano loro a ritirarlo e a rimborsare l’importo che si è pagato.Potrete scegliere tra tante specialità esclusive da gustare in ogni periodo dell’anno. Io ho provato le vongole e i cuori di carciofo e ho realizzato questo sfizioso piatto di spaghetti. Vediamo insieme cosa ci serve per fare gli spaghetti con vongole e carciofi

Provate anche il RISOTTO CON BROCCOLETTI E MANDORLE


spaghetti con vongole e carciofi

Ingredienti per 4 persone

500 g di spaghetti

1 confezione di vongole bio Bofrost*

1 confezione di cuori di carciofo Bofrost*

1 spicchio d’aglio

olio

prezzemolo

Procedimento.

Per fare questi deliziosi spaghetti, per prima cosa,sbollentate alcuni minuti i cuori di carciofo e poi teneteli da parte. Fate rosolare lo spicchio d’aglio in una padella con dell’olio e poi tuffateci dentro le vongole e copritele con un coperchio,vedrete che inizieranno ad aprirsi e a tirar fuori la loro acqua. Quando saranno belle aperte, aggiungete anche i cuori di carciofo e del prezzemolo. Fate insaporire il tutto. Nel frattempo, metette a cuocere gli spaghetti e tenetevi da parte un bicchiere d’acqua di cottura. Scolateli belli al dente, e tuffateli nella padella con le vongole e i carciofi, amalgamate bene il tutto e unite un pochino di acqua di cottura della pasta ma solo se vi sembrassero troppo asciutti. Insaporite il tutto con del prezzemolo fresco tagliato a pezzetti e gustate i vostri spaghetti .

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

SPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFI

 
5,0 / 5
Grazie per aver votato!

2 Risposte a “SPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFI”

    1. Ciao Roberta, no le vongole vanno cotte insieme ai carciofi. Si devono aprire nella padella con i carciofi , rilasciando il loro liquido, cosi non rimarranno asciutti gli spaghetti. provali e sentirai che buoni. Grazie mille

       

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.