E’ vero fa caldo e accendere il forno è una pazzia ma vi assicuro che per fare questi golosissimi quadrotti con mandorle e frutti di bosco, vale la pena soffrire un pò di caldo in cucina. Già ho fatto questi quadrotti, li trovate qui
Mi ero ripromessa per farli con le nocciole ma la tentazione di provarli con i frutti di bosco è stata troppo forte!! Sono venuti fuori dei quadrotti a dir poco fantastici!!Vi consiglio di provarli e sono sicura che vi conquisteranno sin dal primo morso. Adesso vediamo insieme, cosa ci serve per fare i quadrotti con mandorle e frutti di bosco.
quadrotti con mandorle e frutti di bosco
Ingredienti:
100 g di mandorle pelate
60 g di farina 00
100 g di zucchero
40 ml di vin santo
1 uovo e 1 tuorlo
60 g di burro
la punta di un cucchiaino da caffè di lievito per dolci
zucchero a velo per spolverare
frutti di bosco per decorare
marmellata ai frutti di bosco,qualche cucchiaino
Procedimento:
Per fare i quadrotti, seguite questa ricetta
Una volta steso l’impasto nella teglia, fate sopra dei piccoli fori e fateci cadere dentro della marmellata. Infornate,a 180 gradi, per circa 15 minuti. Sfornate,spolverate con lo zucchero a velo e poi ritagliate dei quadrotti quando l’impasto è ancora caldo. Lasciate raffreddare e poi gustate.
A dir poco deliziosi!
Deliziosi questi quadrotti! Li proverò con la marmellata fatta in casa, grazie.
Per questi quadrotti così golosi, il forno lo accendo volentieri!
Che dolce favoloso!
Questa la devo provare.
Troppo buoni questi quadrotti, hai utilizzato ingredienti che mi piacciono tanto. li proverò sicuramente
golosissima!