La Pizza Carciofi Salsiccia e Stracchino,è di una bontà unica!!! Tre ingredienti che messi insieme sono una bomba di bontà!! A rendere tutto più cremoso ci pensa lo stracchino.Non avevo mai usato lo stracchino nella pizza e devo dire che veramente gustoso!! Vi dico subito,cosa vi serve per fare La Pizza Carciofi Salsiccia e Stracchino.
INGREDIENTI
per la pasta della pizza qui
2 carciofi puliti e tagliati a fettine sottili
1 salsiccia(io macinata)
150 gr. di stracchino circa
sale
olio
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa ,preparate la pasta per la pizza e una volta che avrà lievitato,stendetela come è scritto nella ricetta e aggiungete,i carciofi puliti e tagliati a fettine sottili,la salsiccia sbriciolata,regolate di sale e un filo d’olio,infornate a 200 gradi e cuocete la pizza per circa 1’/15 minuti .Controllate sempre che sotto sia bella croccante,tiratela fuori e passatela sotto il grill fino a che i bordi diventano belli colorati a quel punto,tiratela fuori,aggiungete lo stracchino ,infornate ancora sotto il grill,fino a che lo stracchino si scioglie,bastano pochissimi minuti ma fate attenzione a non bruciacchiare tutto.La vostra è pizza è pronta per essere gustata.
Provate anche LA PIZZA STRACCHINO E PANCETTA,oppure LE BOMBETTE DI PIAZZA CON MOZZARELLA E PANCETTA.