PASTA CON PESCE E POMODORINI

La pasta con pesce e pomodorini, un piatto semplicissimo da fare, molto gustoso e dal sapore delicato un piatto che si prepara in pochissimi minuti. Questo piatto di pasta con pesce, è un’ottima idea per far mangiare del pesce ai bambini visto che è un alimento un pò particolare da far piacere ai piccoli. Per fare questo piatto di pasta, ho usato come pesce la gallinella. Si tratta di un pesce molto saporito e in genere si usa per fare la zuppa di pesce ma devo dire che anche la pasta la resa fantastica. Vediamo subito cosa vi serve per fare la pasta con con pesce e pomodorini.

pasta con pesce e pomodorini
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    20 minuti
  • Cottura:
    20/25 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Pasta 500 g
  • pomodorini rossi q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • spicchio d’aglio 1
  • pesce gallinella per zuppa 1

Preparazione

  1. Per fare la pasta con pesce e pomodorini, è semplicissimo. Per prima cosa, dovete pulire il pesce e poi sbollentarlo solo per qualche minuto. In una padella, rosolate lo spicchio d’aglio con dell’olio , poi unite i pomodorini tagliati a pezzetti, regolate di sale e fate cuocere alcuni minuti . Togliete tutte le spine dal pesce, e unite la polpa fatta a pezzetti nella padella con i pomodorini,mescolate tutto e insaporite con del prezzemolo. Nel frattempo, cuocete la pasta e una volta cotta, scolatela  e unitela nella padella con il pesce e i pomodorini. Amalgamate bene il tutto  e scigliete con un pochino d’acqua di cottura ma solo se ce ne fosse bisogno. La vostra pasta con pesce e pomodorini,è pronta per essere gustata.

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