I pancakes senza uova, non hanno nulla da invidiare ai classici pancakes sono buonissimi,molto soffici e delicati non vi dico che sono più leggeri dei classici pancake perchè se li farcite con della golosa nutella come ho fatto io, allora non sono poi cosi leggeri ma vi assicuro che ne vale la pena!! Adesso vediamo insieme, cosa ci serve per fare questi deliziosi pancakes senza uova.
Pancakes senza uova
Ingredienti;
300 g di farina 00
1 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
60 g di zucchero
30 g di burro
400 g di latte
Procedimento:
Per fare i pancakes senza uova, sciogliete il burro e fatelo intiepidire.In una ciotola, versate la farina, il lievito e lo zucchero,mescolate con una frusta. Aggiungete il latte a filo e poi il burro fuso e mescolate bene con una frusta. Imburrate una padella antiaderente e con un mestolo, versate un pò di composto nella padella e quando in superficie si formeranno delle bollicine, girate il pancake e cuocetelo dall’altra parte. Continuate cosi fino a che il composto sarà finito. Gustate i vostri pancakes come più vi piacciono.
S volete provare una versione più golosa, allora non perdetevi i PANCAKES RIPIENI DI NUTELLA