Secondo me, i dolci più coccolosi sono quelli fatti con le mele come questi muffin con le mele. Sono dei deliziosi bocconcini sofficissimi farciti con delle mele aromatizzati con la buccia del cedro di agrumi lenzi sono irresistibili!! I muffin, sono ideali da preparare per i bambini come merenda  da portare a scuola ma, sono tanto amati anche dai grandi  come veloce e piacevole spuntino in ogni momento della giornata. Se amate i sapori opiù decisi e volete provare una versione più golosa, allora vi consiglio di provare i muffin al cioccolato esplosivi!! scoprirete perchè si chiamano cosi’. Ma adesso vediamo insieme cosa vi serve per fare i muffin alle mele.

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muffin alle mele

Ingredienti

3 uova

250 g. di zucchero(io 180)

250 g. di farina 00

1 bustina di lievito

130 g. di acqua(semplicissima del rubinetto)

130 g. di olio di semi(io girasole)

1 mela,io rossa

zucchero a velo

la buccia di un limone cedro

Procedimento.

per fare i muffin alle mele, seguite questa ricetta.

tagliate la mela a fettine sottili con tutta la buccia. Sistemate i pirottini di carta nella teglia per fare i muffin e versateci dentro alcucni cucchiai d’impasto ma senza esagerare. Aggiungete le fettine di mele dentro il muffin, quelle che volete e quelle che ci vanno. Infornate, a180 gradi, per circa 35 minuti. Regolatevi con il vostro forno e fate sempre la prova stecchino. Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo. I muffin alle mele, sono pronti per essere gustati.