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LE TRECCE UNGHERESI DOLCI

 

Le trecce Ungheresi dolci, dei deliziosi dolcetti dalla forma intrecciata, croccanti e ricchi di tanta buona glassa.

Le trecce Ungheresi, sono dei dolcetti fatti con doppio impasto, una sfoglia di pasta frolla e una di sfoglia, si intrecciano e poi, una volta cotte, si ricoprono di tanta glassa zuccherosa.Io adoro queste trecce, ogni volta che le preparo, devo fare sempre doppio impasto perche in casa piacciono a tutti. Se ancora non le avete provate, vi consiglio di farlo, sono sicura che vi conquisteranno sin dal primo morso. Adesso vediamo cosa vi serve per fare le trecce Ungheresi dolci.

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INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta sfoglia

1 rotolo di pasta frolla(oppure potete farla voi)

zucchero a velo

acqua

Per prima cosa, aprite i fogli delle sfoglie,mettete la pasta frolla sopra la sfoglia. Se fate da voi la pasta frolla, la dovete stendere sottile. Ripiegate il lato destro verso il centro e poi quello sinistro sopra a quello destro si formerà una specie di rettangolo. Chiudete di nuovo a libretto e stendete con il mattarello. Non stendete troppo sottili le due sfoglie, altrimenti,una volta cotte, non sentirete la differenza delle due consistenze che poi è proprio quella che rende speciali queste trecce.

una volta stesi gli impasti, ricavate delle strisce, arrotolatele,come nella foto,poi intrecciate i due lembi formando una specie di fiocco. Infornate, a 180 gradi per circa 20 minuti. Regolatevi con il vostro forno. Nel frattempo, preparate la glassa, mescolate dello zucchero a velo con qualche goccia d’acqa, fino a che otterrete una consistenza abbastanza densa. appena sfornate le trecce, passateci sopra la glassa ,non fatele freddare altrimenti la glassa non si attaccherà.

 

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