L’insalata mista con kiwi e clementine, è un contorno semplicissimo,leggero, ricco di sapore e coloratissimo ed è ottima da presentare in tavola nei giorni di Natale. Adoro in modo particolare queste insalatone miste e questa volta, per la prima volta, ho usato due frutti il kiwi e le clementine. Devo essere sincera, all’inizio ero un pò scettica e invece, è uscito fuori un piatto sfiziosissimo. Natale si avvicina e se volete provarla, vi dico cosa dovete aggiungere alla lista della spesa. Seguitemi anche su facebook, troverete tantissime ricette e qui, troverete tantissimi dolci.
Ingredienti
-
2 Finocchi
-
2 Kiwi
-
2 Clementine
-
1 Radicchio
-
1 Lattuga
-
q.b. Mandorle pelate
-
q.b. Olio extravergine d'oliva
-
q.b. Sale
Preparazione
-
Per fare l’insalata mista con kiwi e clementine, è semplicissimo. Pulite e lavate la lattuga e il radicchio e tagliateli a pezzetti. Lavate e tagliate a fettine i finocchi, pelate i kiwi e affettateli e poi, tagliate le clementine a fettine. Io le ho usate con tutta la buccia. Mettete tutto in una ciotola,unite le mandorle a pezzetti, condite con sale e olio e mescolate. Preparate un buon pane croccante e gustate la vostra insalata.