L’insalata mista con clementine, è semplicissima, sfiziosissima e ricca di sapore. E’ un piatto molto scenografico che piace sempre a tutti anche per i suoi bellissimi colori che , messi tutti insieme, affascinano sempre e la cosa particolare che la distingue dalle altre insalate, sono proprio le clementine. Il loro sapore dolciastro con il salato del resto degli ingredienti, rendono questo piatto speciale. Se amate stupire i vostri ospiti come me, allora preparate questa favolosa insalata mista con clementine, sicuramente farete una bellissima figura. Ovviamente potete usare tutti gli ingredienti che volete ma non eliminate le clementine. Vi dico subito, cosa vi serve per fare l’insalata mista con clementine.
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Ingredienti
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1 Radicchio (rosso tondo)
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5 Clementine
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3 Finocchi
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1 insalata verde (Quella che preferite io lattuga)
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale
Inoltre..
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1 cipolla (rossa)
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q.b. Noci (tritate grossolanamente)
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qualche chicco di melagrana
Preparazione
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Per fare l‘insalata mista con clementine, è semplicissimo. Quello che dovete fare, è pulire e tagliare tutti gli ingredienti e affettare le clementine. Io le ho usate con tutta la buccia. Mettete tutti gli ingredienti in un bel piatto da portata, regolate di sale e olio e mescolate. Infine, aggiungete la cipolla tagliata a fettine sottilissime, i chicchi di melagrana e le noci sbriciolate. Preparate del buon pane croccante e gustate questa piatto sfiziosissimo.
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