FOCACCINE YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

Le focaccine yogurt e frutti di bosco sono di una semplicità unica , sono velocissime da fare, ricche di frutta e poi sono veramente buone. Quando avete voglia di dolce oppure vi arrivano ospiti improvvisi e non avete nessun dolcetto da offrire oppure quando fa molto caldo e non volete accendere il forno ma non volete rinunciare al dolce, le focaccine yogurt e frutti di bosco sono un’ottima soluzione e vi salveranno sicuramente la serata con gli amici e vi toglierete la voglia di dolce. Io le preparo spesso e in casa mia le adorano e se le divorano in un attimo. Ho già fatto le focaccine con diversi ripieni e le trovate qui e questa volta, le ho farcite con della deliziosa marmellata ai frutti di bosco e le ho arricchite con dello yogurt ai frutti di brosco..una vera delizia!!. Scegliete il ripieno che più vi piace e provatele e sentirete che bontà. Io vi dico subito cosa vi serve per fare le focaccine yogurt e frutti di bosco. Seguitemi anche su facebook

focaccine yogurt e frutti di bosco

Ingredienti:

2 albumi non montati

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di yogurt ai frutti di bosco

1 cucchiaino di lievito per dolci

farina per impastare

zucchero per ripassare

marmellata ai frutti di bosco

1 cucchiaio di burro

Procedimento:

Per fare le focaccine yogurt e frutti di bosco è veramente semplice e veloce. Per prima cosa, dovete montare con una forchetta gli albumi e lo zucchero, poi unite lo yogurt, il lievito e iniziate ad aggiungere tanta farina quanta ne serve per formare un bel panetto morbido. Dividete il panetto in tante parti uguali, decidete voi la grandezza, schiacciate i pezzetti d’impasto, metteteci al centro un pochino di marmellata e richiudete formando una palletta e poi schiacciatela un pochino. Fate sciogliere in una padella il burro e iniziate a cuocere le focaccine a fuoco basso da tutte e due le parti e una volta cotte, ripassatele nello zucchero e gustatele.

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