FOCACCIA DOLCE CON LE MELE

la focaccia dolce con le mele, è un lievitato molto soffice e delicato, semplice da fare e ricco di tante mele fresche. Questa focaccia dolce, è ottima sia per prima colazione che per una golosa merenda. Per fare questa deliziosa focaccia, ho usato lo stesso impasto della famosa focaccia di Nino. Vi avevo già accennato che avrei provato questo impasto per fare una versione dolce e il risultato è stato strepitoso!! Una focaccia morbidissima e profumata anche il giorno dopo. Ho aumentato lo zucchero ed ho aggiunto le mele, i pinoli e i mirtilli.. Uno spettacolo!! Vi consiglio di provarla. Vi lascio subito gli ingredienti che vi servono per fare la focaccia dolce con le mele.  Seguitemi anche su facebook, troverete tantissime ricette.

focaccia dolce con le mele
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 25/30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 8 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 600 g Farina 00
  • 450 g Acqua
  • mezzo cucchiaini Sale
  • 4 cucchiai Zucchero
  • 1 patata (cruda)
  • 1 cubetto Lievito di birra fresco
  • 2 Mele
  • 40 g Pinoli
  • q.b. Mirtilli rossi (secchi)
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. focaccia dolce

    Per fare la focaccia dolce con le mele, seguite questo procedimento, ovviamente diminuendo il sale e aumentando lo zucchero. Unite all’impasto i pinoli e una bella manciata di mirtilli secchi. sbucciate una mela e tagliatela a dadini e unitela all’impasto. Mescolate bene il tutto, l’impasto sarà molle non vi preoccupate è cosi’ che deve essere. fate lievitare l’impasto, ci vorrà pochissimo. Spennellate con dell’olio una teglia da forno e poi infarinatela. Io ho usato una teglia tonda. Versateci dentro l’impasto, aiutandovi con un cucchiaio. Adesso sbucciate l’altra mel, tagliatela a fettine e sistematele tutte sopra la focaccia facendole affondare un pochino. Unite anche dei mirtilli e qualche pinolo. Spolverate con dello zucchero e infornate, a 180 gradi, per circa 25/30 minuti. Regolatevi sempre con il vostro forno. Sfornate la focaccia e spolveratela con lo zucchero a velo.

    PROVATE ANCHE LA FOCACCIA ARROTOLATA AL LATTE

Note

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2 Risposte a “FOCACCIA DOLCE CON LE MELE”

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