I DORAJAKI CON LA NUTELLA..

 

i Dorajachi con la nutella

i Dorajaki con la nutella,sono quei deliziosi panini farciti del famoso gatto spaziale Doraemon,il quale ne mangiava uno dietro l’altro,la stessa cosa che hanno fatto i miei figli,e non sono piccoli!!!!. i Dorajaki,sono una specie di Pancakes,molto morbidi,la parte piu’ interna rimane piu’ chiara ,e quella esterna rimane piu’ scura,con la nutella sono veramente speciali ma ,si possono farcire come volete.La ricetta l’ho trovata da lei.

Questo è Doraemon il gatto spaziale ..

gatto

INGREDIENTI.

100 gr. di farina 00

2 uova

1 cucchiaino di lievito per dolci

50 gr. di zucchero

1 cucchiaio di miele

2 cucchiai di acqua

nutella q.b.

PROCEDIMENTO.

Con una frusta elettrica,montate le uova con lo zucchero fino a che diventano spumose,aggiungete poi la farina,poi il miele,sciogliete il lievito nell’acqua ,mescolate e aggiungetelo all’impasto,mescolate bene e fatelo riposare in frigo per 30 minuti.Preparate una padella antiaderente,fatela scaldare molto bene,senza olio,con il cucchiaio,fate cadere nella padella molto calda,un po’ d’impasto formando un cerchio,quando vedrete che sopra si formano delle piccole bollicine,girateli subito e fateli cuocere qualche secondo ,continuate cosi,fino a che finite l’impasto.Formate il Dorajaki,prendete una meta’,farcitela con la nutella e sovrapponete l’altra meta’ e poi boo fate un po’ voi….

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