CROSTATA CON CREMA DI MELE E MELAGRANA

La crostata con crema di mele e melagrana, è un dolce semplicemente fantastico, dal sapore delicatissimo, morbido e cremoso. Era da un pò che volevo fare di nuovo la crema di mele e limone, io la trovo strepitosa!! La mia vicina di casa, mi ha regalato due mele grana grandissime e quindi, le ho subito utilizzate per fare questa bella crostata con crema di mele e melagrana. Devo dire che è venuta un vero spettacolo!! Una frolla morbidissima con un cuore cremoso ricco di tante mele e l’aspretto dei   chicchi di melagrana si sposano benissimo con il dolce delle mele. Adesso non vi resta che provarla e vedrete che mi darete ragione. procuratevi una melagrana e mettetevi al lavoro, io vi dico subito cosa vi serve per fare la crostata con crema di mele e melagrana.

crostata con crema di mele e melagrana

Ingredienti:

per la crema di mele qui

per la frolla qui 

1 mela rossa

1 melagrana

zucchero a velo

Procedimento:

Per fare la crostata con crema di mele e melagrana, dovete per prima cosa preparare la frolla, copritela e mettetela in frigorifero per 30 minuti. Nel frattempo, preparate la crema di mele e fatela freddare. Imburrate e infarinate una teglia da crostata e stendeteci dentro l’impasto. Spalmate la crema di mele su tutta la superficie. Lavate la mela e tagliatela a fettine sottilissime e sistematele tutte intorno sulla superficie della crostata. Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti. Nel frattempo, pulite la melagrana. Sfornate la crostata e aggiungete sopra tutti i chicchi della melagrana e infine, spolverate con dello zucchero a velo. Vi assicuro che è una vera delizia!! Un abbraccio e alla prossima ricetta, Laura.

Non perdetevi la CROSTATA DI MELE