CROCCHETTE PATATE BROCCOLI E PANCETTA

 

le crocchette patate broccoli e pancetta,sono delle deliziose polpettine morbidissime e molto saporite e sono ottime come secondo piatto.Per fare le crocchette patate broccoli e pancetta, servono pochissimi ingredienti e poi sono semplicissime da fare e piacciono tanto ai bambini.L’idea l’ho presa dalle mie polpette bieta e parmigiano che trovate qui. In casa sono piaciute tantissimo infatti la prossima volta aumenterò le dosi. Vi dico subito cosa vi serve per fare le crocchette patate broccoli e pancetta.Seguitemi anche su FACEBOOK

crocchette patate broccoli e pancetta

 

 

crocchette patate broccoli e pancetta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

2 patate grandi lesse

1 broccolo Siciliano piccolo

4/5 fettine di pancetta tonda

sale

pane grattugiato

olio per friggere

PROCEDIMENTO.

mescolate tutti gli ingredienti insieme in una ciotola,schiacciate bene le patate e i broccoli,aggiungete due cucchiai di pane grattugiato e regolate di sale. Formate delle pallette,schiacciatele un pochino e ripassatele nel pane grattugiato.Fate riposare le crocchette in frigorifero almeno 2 ore oppure potete prepararle la mattina per la sera. Fate scaldare molto bene l’olio e poi friggetele. Scolatele quando saranno belle colorate e croccanti.

Provate anche le POLPETTE CAVOLO E PATATE

Molte delle mie ricette sono pubblicate nel sito ricettebloggerriunite grazie al gruppo @RBR

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