BISCOTTI MORBIDI SENZA UOVA DA INZUPPO

I biscotti morbidi senza uova da inzuppo, sono particolarmente semplici da fare, morbidissimi e ottimi da inzuppare nel latte al mattino per fare la colazione e poi sono senza uova e senza burro. Questi biscotti morbidi senza uova da inzuppo, sono un vero e proprio tormentone. In rete potete trovare tantissime ricette e tantissime varianti. Io ho seguito la sua ricetta, quella di dolci poco dolci e li ho fatti  golosissimi al cioccolato!! Sono un vero spettacolo!! veramente morbidi, dall’aspetto rustico e poi quanto son buoni pucciati nel latte!! Dovete provarli sono sicura che non smetterete mai di mangiarli. Una volta fatti, i biscotti morbidi senza uova da inzuppo, si mantengono diversi giorni se conservati in una scatola chiusa. Io aspetto le vostre varianti, nel frattempo, vi dico cosa vi serve per fare i biscotti morbidi senza uova da inzuppo. Seguitemi anche su facebook e nel  mio gruppo, troverete tantissime ricette.

biscotti morbidi senza uova da inzuppo

Ingredienti:

220 g di farina 00

30 g di cacao amaro

mezza bustina di lievito per dolci

40 g di zucchero

40 g di olio di semi

110 g di latte

zucchero per ripassare i biscotti

Procedimento:

E’ molto semplice preparare i biscotti morbidi senza uova da inzuppo. Dovete iniziare con il mescolare tutte le polveri, farina, lievito, zucchero. Poi unite i liquidi, mescolate e formate un bel panetto, copritelo con la carta trasparente per alimenti e fatelo riposare in frigorifero 30 minuti. Dopo il riposo, stendete l’impasto ad uno spessore di circa mezzo cm e ritagliate delle lunghe strisce che poi dovete ritagliare a metà ricavando dei pezzi più o meno tutti uguali e se non hanno una forma regolare, non importa, è proprio la loro forma irregolare che li caratterizza. Ripassate i biscotti nello zucchero e sistemateli su una teglia da forno rivestita con carta da forno. Infornate per circa 15/20 minuti a 180 gradi. Sfornate, fate freddare i biscotti e inzuppateli in una bella tazza di latte. Vi assicuro che sono favolosi anche mangiati da soli. Semplicissimi vero!! Un abbraccio e alla prossima ricetta, Laura.

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