I Biscotti morbidi al limone!!Belli,buoni,morbidi,profumati e limonosi che dire di piu…sono veramente deliziosi!!!Dicono che questi deliziosi biscotti,stanno facendo impazzire il mondo del web,e pensare che io li ho sempre fatti!!!!Be provateli ne vale proprio la pena!!!!…la ricetta,la presi un bel po di tempo fa dallo chef Dennis qui,la condivise sulla sua bacheca,le dosi erano in cups,io ho le cups e quindi mi sono ripesata tutti gli ingredienti.Vi dico subito,cosa vi serve per fare i Biscotti morbidi al limone.
INGREDIENTI:
100 gr. di burro
110 gr. di zucchero
1 uovo
la buccia di un grande limone grattuggiata
il succo di mezzo limone(io ne metto un po di piu,mi piacciono molto limonosi)
250/270 gr. di farina
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
Montate molto bene il burro morbido con lo zucchero(con le fruste elettriche)fino a che diventa una crema,aggiungete poi l’uovo,il limone grattugiato e il succo,unite la farina con il lievito e il sale.Tenete presente che l’impasto è molto molle,va messo in frigorifero per almeno 1 ora.Se fosse troppo molle(la consistenza di una pastella,aggiungete ancora della farina non superate i 270 grammi)A questo punto come vi dicevo,mettete tutto in frigo per 1 ora.Trascorso questo tempo,iniziate a formare delle palline e poi passatele nello zucchero a velo,disponetele nella teglia distanziate tra di loro,e cuocetele a 180 gradi per 10/15 minuti.Togliete i biscotti dal forno,vedrete che sopra si saranno formate delle crepe, lasciateli raffreddare e non vi preoccupate se sono ancora molli piano piano prenderanno la giusta consistenza.
Provate anche i BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE CON LE BUCCE
Buoni vero?? 😉 da quando mi hai fatto conoscere questa ricetta,non faccio altro che sfornare biscotti al limone ahahah…complimenti un bacio
ssicura di non aver saltato un passaggio? l?impasto non va tenuto un’ora in frigo prima di fare le palline????’???????
Ciao Lara scusami l’ho scritto forse non ho specificato bene ora sistemo..grazie di avermelo detto significa che è poco chiaro..: 🙂 un saluto
Sono veramente molto buoni:-)
Bravissima come sempre!
Il prossimo sara’il pluncake cocco e cioccolato bianco…
ahaha grazie ottima scelta 😉
Cercavo una ricetta per dei biscottini semplici. Proverò a fare questi ciao
Ti garantisco che oltre ad essere semplici,sono favolosi!!!!! Ciao Tiziana e buone feste 🙂
Complimenti! Davvero biscotti fantastici!!!!
grazie 🙂
[…] con la speranza ovviamente di ricevere lo stesso trattamento. Io ho trovato questa ricetta quiqui,subito mi è venuta voglia di provarla,perché l’aspetto ha conquistato i miei occhi,poi devo […]
Grazie arrivo subito da te
mmm… bellissim e deliziosi!!!
Bacio
Grazie 😉