L’insalata di ceci noci e verdure
Un piatto completo dietetico e vegano, facile e leggero vi darà la giusta carica di vitamine, spendendo pochi soldi.
Per realizzare l’insalata di ceci noci e verdure potete utilizzare sia i ceci in barattolo che i ceci lessati a casa da voi.
Le noci nel numero di 4 a persona, vi daranno il quantitativo di proteine e nutrienti giusti per fare di questo un piatto completo.
Pensati per te:
Ingredienti
facciamo la spesa
L’insalata di ceci noci e verdure
Strumenti
Cosa ci serve per fare
L’insalata di ceci noci e verdure
Passaggi
Per fare
L’insalata di ceci noci e verdure
Lavate e asciugate tutte le verdure, poi, Poi scolate i ceci, e metteteli in una ciotola con le carote a pezzi,
E unite: lattuga tagliata a julienne
i peperoni tagliati a spaghetto
mezza zucchina a fettine tagliate con la mandolina
e mezza zucchina grattugiata
La cipolla tagliate a fettine sottili
La rucola
e le noci, frantumate
, Condite con olio evo sale pepe e origano, mescolate e unite tanto basilico.
Ecco pronta L’insalata di ceci noci e verdure.
Conservazione: per 24 ore in frigo coperta ma vi consiglio in questo cado si condirla
FAQ (Domande e Risposte)
Chiedimi pure
Posso aggiungere i pomodori?
si certamente, anche funghi a fettine da crudi.
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Dosi variate per porzioni