Spaghettata e secondo con ragù di Polipetti
Spaghettata e secondo con ragù di polipetti.In questo piatto di oggi, ho voluto portare in tavola una pietanza completa, saporita e sopratutto dietetica.Il polipo è versatile in cucina, può essere utilizzato dall’ antipasto al primo ed al secondo, ma anche come contorno, è semplice da pulire e da cucinare, e…
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Gnocchi di patate
Gnocchi di patate. Ricetta tradizionale e cn il Bimby.Un detto popolare dice " giovedì la mamma ha fatto i gnocchi". Io direi, perchè non tutti i giorni?Questo piatto ha origini lontanissime, che risalgono a subito dopo la scoperta dell'America con l'arrivo delle prime patate.Ma già nel 1500 esisteva una ricetta…
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Pesto di rucola versione ligth
Pesto di rucola versione ligthOggi vi propongo un piatto di pasta e pesto davvero gustoso e leggero. In arrivo dell'estate abbiamo bisogno di piatti veloci ma allo stesso tempo gustosi, e perchè no, anche economici e ligth.Questo pesto lo potete utilizzare con tutti i formati di pasta e anche con…
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Minestra di piselli secchi e tubetti
Minestra di piselli secchi e tubetti Ricetta tradizionale e anche con il Bimby
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Pasticcio di lasagne con pesce azzurro
Pasticcio di lasagne con pesce azzurro
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Pasta fatta in casa le tagliatelle
Pasta fatta in casa: le tagliatelle, Questo piatto stupendo ha le sue origini in età antica, ben prima degli spaghetti cinesi che Marco Polo, ritornato dall’Oriente nel 1295, aveva avuto modo di conoscere. Già etruschi e romani, preparavano e mangiavano la lagana, l’antenata della lasagna. In una tomba etrusca a Cerveteri…
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Spaghetti di soia con tonno e verdure
Spaghetti di soia con tonno e verdureOgni tanto ci fa piacere mangiare piatti Cinesi. Questo è un piatto completo quindi potrete abbondare nelle quantità tanto i carboidrati sono pochi e a parte 2 cucchiai di olio non ci sono grassi, al contrario ci sono le proteine del tonno e tante…
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