Il ragù alla bolognese ricetta originale
Il ragù alla bolognese ricetta originale, con preparazione classica in pentola e anche con il Bimby.E' una specialità bolognese preparato con vari tipi di carne tritata.Io preferisco utilizzare prevalentemente carne di manzo e meno di maiale per renderlo più leggero, oppure vi aggiungo della pancetta.Ma l'ingrediente più importante è il…
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Come fare gli gnocchi d’avena
Come fare gli gnocchi d'avena con semi di Chia Ricetta vegana. Finalmente anche chi non può mangiare gli gnocchi di patate, oggi ha una valida alternativa e persino a basso indice glicemico.Gli gnocchi d'avena si fanno molto velocemente, infatti questa farina assorbe immediatamente l'acqua ed è facile fa compattare.In più…
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La panna da cucina fatta in casa
la panna da cucina fatta in casa Ricetta di Rita Amordicucina, con frullatore e anche con il BimbyPreparare la Panna Da Cucina è molto facile e veloce.Alle volte ci serve questo condimento e non lo abbiamo a casa. E allora che si fa? Usciamo a comprarla? No assolutamente la fare…
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Il pesto con le cime di rapa
Il pesto con le cime di rapa, Ricetta tradizionale e anche con il Bimby.Oggi vi porto in un viaggio virtuale in Puglia con questa specialitàBuonissimo saporito e salutare, facile e veloce da preparare, perfetto per condire la pasta bruschette o come crema di accompagnamento a carni bianche o salsicce.Ottimo come…
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Bollito di coda di manzo
Bollito di coda di manzo Se vuoi fare il bollito più buono che esista devi provare questo.La coda di manzo è alla base di varie zuppe e stufati della cucina mondiale fra cui la coda alla vaccinara.Con il brodo ricavato potrete realizzare tantissime ricette dalla classica minestrina a dei risotti.…
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Come utilizzare le foglie di cavolo e cavolfiore
Come utilizzare le foglie di cavolo e cavolfiore cavolo nero e tutto gli ortaggi a foglia verde. In cucina, non si butta via nulla ed eccomi a voi con delle ricette facili, e sorprendenti, dai molteplici utilizzi.Ogni volta che compriamo questi ortaggi li troviamo carichi di foglie e gambi, che…
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Il pesto di cavolo nero e mandorle
Il pesto di cavolo nero e mandorle Ricetta tradizionale e anche con il Bimby.Oggi vi presento il pesto di cavolo nero e mandorle, per condire la pasta o anche crostoni e bruschette.Io personalmente vi consiglio di accompagnare questo pesto anche a della carne bianca, vedrete che il vostro arrosto acquisterà…
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