Penne rigate risottate con broccoli
Penne rigate risottate con broccoli. Piatto dietetico per eccellenza, ma che volendo si presta ad essere arricchito, per i componenti della famiglia che non vogliono mangiare dietetico, ma che al contrario preferiscono un piatto molto ricco.Ebbene solo per loro faremo un condimento in più che metteremo da parte da inserire…
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Orzo in vellutata di zucca e nocciole
Orzo in vellutata di zucca e nocciole, quelle dei Nebrodi, al profumo di arancia Navel, e con la cremosità della ricotta di pecora, che ve lo dico a fare è tutta una poesia.... Un'esplosione di gusto. Un piatto facilissimo da fare e molto economico, vi scalderà in una giornata d'inverno,…
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Penne con cavolo verde alla Siciliana
Penne con cavolo verde alla Siciliana.Questo è un piatto storico della cucina Siciliana . Recentemente l'ho trovato in vacanza a Terrasini e, una volta tornata a casa l'ho rifatto. I cavoli sono alimenti preziosi per i loro principi nutritivi: potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C . Contengono inoltre…
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Bocconcini di prosciutto pollo e cavolo romano
Saporiti questi bocconcini di Bocconcini di prosciutto pollo e cavolo romano con il ripieno classico siciliano cioè il pan grattato condito In una ricetta abbiamo attraversato l'Italia. Ottimo per una cena importante con il sapore delle tradizioni.Il cavolo romano è composto per il 92% da acqua, contiene una piccola quota…
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