Zucchine pomodorini e patate in padella
Zucchine pomodorini e patate in padella ricetta tradizionale e BimbyContorno vegetariano, ottimo gustato sia caldo d'inverno che freddo in estate.Le zucchine contrastano la ritenzione idrica e sono alleate di vie urinarie ed intestino, infatti, contrastano anche la stitichezza. Sono consigliate per lo svezzamento dei neonati. Bastano due fette sottili di…
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Minestra di tubetti e zucchine
Minestra di tubetti e zucchine.Ricetta tradizionale e con il Bimby. Cucina vegetariana/vegana.Ottima sia calda che tiepida ecco perché la facciamo anche in primavera nonostante sia una minestra.Ideale a tutte le età e per tutta la famiglia, si presta ad essere arricchita con yanti ingredienti in più.Oggi io vi presento la…
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Pesto di zucchine ricotta e menta
Pesto di zucchine ricotta e menta, ricetta tradizionale e BimbyOggi vi presento un pesto che in realtà è una crema leggera e delicata per condire pasta gnocchi tartine. Ma anche un ottima crema da accompagnare a arrosti di carne e pollame.Questo condimento rappresenta una valida soluzione per far mangiare le…
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Frittelle di zucchine e patate farcite
Frittelle di zucchine e patate farciteSembrano dei pancake salati, e rappresentano un'alternativa al pranzo o alla cena da consumare anche freddi. Buonissime facili da fare e pure economiche.Sono un piatto completo in quanto troviamo le proteine delle uova e del formaggio spalmabile, i carboidrati delle patate e de pangrattato condito…
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Involtini di melanzane e zucchine grigliate
Involtini di melanzane e zucchine grigliate alla siciliana.Ottimo piatto freddo, completo, che si presta a molteplici soluzioni, per finger food aperitivo, per antipasto, o come un secondo piatto.Facile ed economico da fare, potrete prepararlo anzitempo, e servirlo al momento giusto. In questa ricetta ho utilizzato le zucchine e le melanzane,…
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Zucchine ripiene di pasta al forno
Zucchine ripiene di pasta al fornoUn piatto completo economico e da riciclo.Chissà quante volte vi è rimasto un piatto di spaghetti che nessuno vuole, ma è tanto buono ed è peccato buttarlo via?Invece di fare le classiche frittatine di pasta iper caloriche ecco la soluzione, perchè non accoppiarci delle verdure?…
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Conserva di zucchine spinose o Chayote
Conserva di zucchine spinose o Chayote. Senza cottura, solo con sale aglio origano peperoncino se vi piace, e olio di girasole.Questa è un'antica conserva che me l'ha insegnata mia suocera, che, alla stessa maniera conservava sia le melanzane che la zucca arancione, tutti senza aceto.Avevo appena 16 anni e rimasi…
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