Risotto nduja e caciocavallo Silano
Risotto nduja e caciocavallo SilanoRicetta tradizionale e Bimby. Oggi vi porto in Calabria, la mia bellissima dirimpettaia, sullo Stretto di Messina, con la sua terra ricche di tradizione culinaria e prodotti genuini di mare e di terra.Infatti Messina e Reggio Calabria sono divise ma allo stesso tempo unite dallo splendido…
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Risotto con gamberoni e lamponi
Risotto con gamberoni e lamponi.Ricetta tradizionale e BimbyLa combinazione tra la frutta e i gamberi potrebbe sembrare un po‘ strana, Ma io che sono abituata ad accoppiarli vi consiglio di provare questa prelibatezza.La morbidezza al palato del burro la dolcezza del gambero e l'acidità dei lamponi, danno a questa pietanza…
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Spaghetti allo scoglio risottati
Spaghetti allo scoglio risottati Uno dei miei primi piatti preferiti, adatto per ogni stagione dell'anno. I passaggi per realizzare questo grande classico della cucina sono semplici e veloci. Cozze, vongole, gamberi, gamberetti e calamari sono i protagonisti del sugo di questo piatto prelibato. La cottura degli spaghetti verrà completata nella…
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Zuppa di riso e ceci alla Siracusana
Zuppa di riso e ceci alla Siracusana.Ricetta tradizionale e con il Bimby. Piatto vegano.Paese che vai ricetta che trovi. Da noi in Sicilia, i ceci si fanno prevalentemente in 3 modi: a zuppa, con il riso, o con la pasta. Da un po di tempo vengono anche preparati in buonissime…
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Risotto zafferano e granella di noci
Risotto zafferano e granella di noci.Ricetta tradizionale e Bimby.Piatto classico della cucina italiana, con in più un'aggiunta di granella di noci, che, se volete potete omettere, o sostituire con altra granella, come ad esempio quella di pistacchio,O ancora con dei funghi, da inserire nella ricetta allo stesso momento che ho…
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Risotto con zucca e guanciale di maiale
Risotto con zucca e guanciale di maiale.Ricetta tradizionale e BimbyAutunno tempo di zucca, e come potevamo farci mancare un buonissimo risotto?Per di più arricchito con il guanciale.Un primo piatto ricco di vitamine, facile da fare, adatto a tutti i tipi di alimentazione e a varie età.Può essere la soluzione ideale…
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Risotto ai funghi ricetta dietetica
Risotto ai funghi ricetta dietetica . Il più classico tra i risotto, ma in versione dietetica, dando più spazio ai funghi che sono di per se ipocalorici, ma anche dando il giusto spazio ai carboidrati.Per questo risotto ho preso il Carnaroli, che , è uno dei prodotti più utilizzati per…
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