Frittelle di zucchine e patate farcite
Frittelle di zucchine e patate farciteSembrano dei pancake salati, e rappresentano un'alternativa al pranzo o alla cena da consumare anche freddi. Buonissime facili da fare e pure economiche.Sono un piatto completo in quanto troviamo le proteine delle uova e del formaggio spalmabile, i carboidrati delle patate e de pangrattato condito…
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Polpette di calamari o totani giganti
Polpette di calamari o totani gigantiOttimo secondo gustoso ma ideale per finger food o aperipesce o antipasto di mare, facile ed economico. Può capitarvi di trovare sui banchi del pescivendolo queste meraviglie, e non sapere come cucinarle.Magari avete paura che siano un pò duri, invece no, se si cucinano alla…
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Patate gratinate ai formaggi
Patate gratinate ai formaggiPiatto godurioso confort food può essere servito come secondo o fra gli antipasti.Facile da fare e in pochissimo tempo. Le patate possono essere cotti lesse in pentola o in microonde, per poi essere gratinata in forno con l'aiuto del buonissimo pangrattato condito alla siciliana però, non del…
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Il Casatiello napoletano
Il Casatiello napoletanoRicetta tradizionale e con il Bimby.Questa bontà, è una ricetta una tipica ricetta della tradizione napoletana.Si prepara nel periodo di Pasqua.Nato come ricetta di riciclo appunto per riciclare tutte le rimanenze dei salumi e dei formaggi. In una realtà povera, dove non esisteva l'utilizzo del burro, le massaie…
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Il tortano napoletano
Il tortano napoletano.Ricetta tradizionale e con il Bimby.Il tortano napoletano è una ricetta una tipica ricetta della tradizione napoletana.Si prepara nel periodo di Pasqua.Nato come ricetta di riciclo appunto per riciclare tutte le rimanenze dei salumi e dei formaggi. In una realtà povera, dove non esisteva l'utilizzo del burro, le…
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Vellutata con scarti di verdure di stagione.
Vellutata con scarti di verdure di stagione.Ricetta tradizionale e Bimby.Piatto Vegano, praticamente gratis… Quanto ci piace questa parola. He si lo avresti detto? non finisce nulla o quasi nell'umido. Tolte le parti secche o andate a male il resto lo possiamo utilizzare nel creare questa bontà.E' una preparazione dai molteplici…
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Polpo tostato su crema di patate
Polpo tostato su crema di patate.Ricetta in pentola e con il BimbyPiatto di classe, lo potete servire proprio come entrée o anche come secondo, ottimo in un buffet o un apericena di mare.Il segreto ed è anche se avete la fortuna di trovare dei polpi di medie dimensioni, ma se…
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