L’impasto per la pizza mille bolle
L'impasto per la pizza mille bolle. Buona digeribilissima, ricca di alveoli e con un cornicione da fare invidia alle pizze professionali.Il tutto fatto in casa con il vostro forno.Poi la potete guarnire come volete voi.Questo impasto lo potete fare sia a mano, che con planetaria o con Bimby.Per vedere tutte…
Continua a leggere
Facciamo le costate di maiale alla pizzaiola
Facciamo le costate di maiale alla pizzaiola. Chissà quante volte vi sarete mangiate le mani perchè la vostra carne alla pizzaiola è venuta dura o stopposa. Tutto risolto! Mi sono chiesta, perchè non farla con le costate di maiale, o le lombate che si ricavano sempre dal carré disossato che…
Continua a leggere
La pizza con 12 ore di lievitazione ad alta idratazione
La pizza con 12 ore di lievitazione ad alta idratazione.Buona digeribilissima, ricca di alveoli e con un cornicione da fare invidia alle pizze professionali.Il tutto fatto in casa con il vostro forno.Poi la potete guarnire come volete voi.Questo impasto lo potete fare sia a mano, che con planetaria o con…
Continua a leggere
Pizza famiglia in teglia all’Amatriciana
Pizza famiglia in teglia all'Amatriciana.Buona come il famoso piatto di pasta, questa pizza racchiude tutta la tradizione italiana convertita da un primo piatto alla pizza. Ideale a tutte le età, volendo potete anche aggiungere un pochino di peperoncino.Molto nutriente e saporita ci darà un'alternativa alle solite pizze a cui siamo…
Continua a leggere
La carne alla pizzaiola con patate aromatiche
La carne alla pizzaiola con patate aromatiche.Questo è uno dei piatti più famosi della cucina Italiana, ogni regione però ha la sua versione.C'è chi utilizza l'aglio, chi la cipolla, e chi come in Sicilia aggiunge le patate.Quest'ultime oltre ad essere buonissime "aiutano" la massaia a far quadrare i conti, e…
Continua a leggere
Cotolette di pollo alla pizzaiola al forno
Cotolette di pollo alla pizzaiola al forno.Cari amici oggi vi propongo un secondo che farà felici grandi e sopratutto bambini. Delle cotolette non fritte, ma che lo sembreranno. Sono così golose che una tira via l'altra, l'impanatura la faremo con il pangrattato condito alla siciliana, per vedere come lo faccio…
Continua a leggere
Fettine di vitello alla pizzaiola leggera
Fettine di vitello alla pizzaiola leggera. Questo è un piatto molto gustoso nutriente e aromatizzato con tutti gli aromi che ci offre la macchia Mediterranea.Con la leggerezza di soli 2 cucchiai di olio ci da la soddisfazione di portare al nostro palato una pietanza oltre che soddisfacente nonostante sia dietetica,…
Continua a leggere
Tema Seamless Altervista Keith, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario