Torta di uva

La torta di uva è un dolce fatto con frutta tipica di questo periodo: l’uva.

Per la prima volta ho trovato l’uva rosata senza semi e così è stato ancora più facile prepararla. Chi non la trovasse può usare anche quella bianca con semi, ma deve ricordarsi di toglierli.


Ho messo anche un po’ di liquore ma a chi non piace può ometterlo. Ho usato una tortiera di 20 cm di diametro.


Allora forza andiamo a preparare la torta di uva 😉

Torta di uva
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni Tortiera 20 cm di diametro
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la torta di uva

  • 250 gFarina 00
  • 300 guva rosata senza semi
  • 200 gYogurt bianco naturale
  • 80 gZucchero
  • 60 mlOlio di semi
  • 1/2 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 3 gocceliquore marsala o altro liquore a piacere (facoltativo)
  • q.b.zucchero a velo (facoltativo)

Strumenti

  • 1 Ciotolina
  • 1 Ciotola
  • Carta forno
  • 1 Tortiera
  • 1 Colino a maglie strette

Preparazione della torta di uva

  1. Torta di uva

    Lavare l’uva, staccare gli acini e metterli in una ciotolina. Se usate l’uva con i semi, toglierli. In una ciotola versare la farina, lo zucchero e il lievito setacciati. Aggiungere lo yogurt, l’olio e il liquore. Muovere e versare un po’ di composto in una tortiera foderata di carta da forno. Aggiungere metà uva, poi il composto rimasto e ultimare con l’altra metà di uva.

  2. Preriscaldare il forno a 180°C in modalità statica e cuocere la torta per 50 minuti circa. Lasciarla raffreddare e spolverizzarla di zucchero a velo a piacere.

Note

Vuoi rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità? Vieni a trovarmi sulla mia pagina Facebook e diventa fan. Mi trovi anche su Instagram, Twitter e Pinterest

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *