Il plumcake all’arancia gocce di cioccolato e zenzero senza zucchero è un dolce dall’abbinamento particolare.
Si avvicina il weekend e anche un po’ di riposo per me 😉
Come sempre avevo una gita in programma ma il tempo non promette nulla di buono 🙁
Nel frattempo ieri sera ho preparato un plumcake con marmellata di arancia e gocce di cioccolato.
Ho preparato della marmellata di arancia e con quella rimasta l’ho utilizzata per fare un plumcake.
Per grandi e piccini arancia e gocce di cioccolato sono un ottimo abbinamento assolutamente da provare.
A questo abbinamento ho aggiunto anche dello zenzero fresco e non ho messo lo zucchero per la presenza della marmellata di arancia già zuccherata.
Il plumcake all’arancia gocce di cioccolato e zenzero senza zucchero è un dolce da servire non solo a colazione e a merenda, ma anche quando avrete ospiti all’ improvviso.
P.S.: Vi suggerisco di provare anche questo plumcake: https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/plumcake-con-farina-davena-e-bacche-goji/
- DifficoltàBassa
- CostoBasso
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura50 Minuti
- Porzioni
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 6 cucchiaiMarmellata di arance
- 100 gGocce di cioccolato fondente
- 50 gZenzero fresco
- 150 gYogurt bianco naturale
- 5 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Grattugia
- 1 Spatola
- Carta forno
- 1 Stampo forma plumcake
Preparazione
In una ciotola versare la farina e il lievito setacciati, aggiungere lo yogurt, la marmellata di arancia e l’olio.
Grattugiare lo zenzero fresco e versarlo sul composto insieme alle gocce di cioccolato.
Muovere il composto
e versarlo in una forma da plumcake foderata di carta da forno.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 50 minuti circa.