Plumcake all’arancia gocce di cioccolato e zenzero senza zucchero

Il plumcake all’arancia gocce di cioccolato e zenzero senza zucchero è un dolce dall’abbinamento particolare.

Si avvicina il weekend e anche un po’ di riposo per me 😉

Come sempre avevo una gita in programma ma il tempo non promette nulla di buono 🙁

Nel frattempo ieri sera ho preparato un plumcake con marmellata di arancia e gocce di cioccolato.

Ho preparato della marmellata di arancia e con quella rimasta l’ho utilizzata per fare un plumcake.

Per grandi e piccini arancia e gocce di cioccolato sono un ottimo abbinamento assolutamente da provare.

A questo abbinamento ho aggiunto anche dello zenzero fresco e non ho messo lo zucchero per la presenza della marmellata di arancia già zuccherata.

Il plumcake all’arancia gocce di cioccolato e zenzero senza zucchero è un dolce da servire non solo a colazione e a merenda, ma anche quando avrete ospiti all’ improvviso.


P.S.: Vi suggerisco di provare anche questo plumcake: https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/plumcake-con-farina-davena-e-bacche-goji/
Plumcake all'arancia gocce di cioccolato
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00
  • 6 cucchiaiMarmellata di arance
  • 100 gGocce di cioccolato fondente
  • 50 gZenzero fresco
  • 150 gYogurt bianco naturale
  • 5 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci

Strumenti

  • 1 Ciotola
  • 1 Grattugia
  • 1 Spatola
  • Carta forno
  • 1 Stampo forma plumcake

Preparazione

  1. In una ciotola versare la farina e il lievito setacciati, aggiungere lo yogurt, la marmellata di arancia e l’olio.

    Grattugiare lo zenzero fresco e versarlo sul composto insieme alle gocce di cioccolato.

    Muovere il composto

  2. Plumcake all'arancia gocce di cioccolato

    e versarlo in una forma da plumcake foderata di carta da forno.

    Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 50 minuti circa.

  3. Plumcake all'arancia gocce di cioccolato

Note

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