La pasta con gamberetti patate e crudo è un primo piatto appetitoso e saporito da leccarsi i baffi 😛
Oggi giornata uggiosa che mette una gran tristezza e non ho neanche voglia di cucinare 🙁 ma mi devo sforzare perché ho delle bocche da sfamare in casa.
Tante volte ho provato a dire” ma perché non andiamo al ristorante?”
e loro rispondono: “ma dove troviamo un posto migliore di questo, si mangia meglio del ristorante e poi e pure gratis”
ahahahahah spiritosi che sono ……..
eh voilà come sempre eccomi qui a presentarvi il primo piatto preparato per il pranzo di oggi:
sono mezze pennette con patate, gamberetti e prosciutto crudo.
Ingredienti: per 4 persone
400 g di mezze pennette
400 g di gamberetti
1 cipolla
2 patate
100 g di prosciutto crudo
3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
un pizzico di pepe
Procedimento:
Sgusciare e lavare i gamberetti.
Versare in una padella le patate e la cipolla affettate e aggiungere un po’ di acqua e iniziare la cottura.
Da parte cuocere la pasta molto al dente.
Quando tutto vi sembrerà quasi cotto, versare in padella i gamberetti, la pasta, l’olio e il pepe, continuare la cottura per altri 3 – 5 minuti.
Versare il tutto in un grosso piatto da portata, aggiungere il prosciutto spezzettato , muovere e servire la pasta con gamberetti patate e crudo nei singoli piatti.
P.S.: Vi suggerisco di provare anche le Mezze pennette ai 3 formaggi
Buon appetito e buona serata!!! 🙂
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