Ginger drink

Il ginger drink o bevanda allo zenzero è una dissetante bevanda fresca che si può consumare in questo periodo di caldo afoso.

Lo zenzero è una radice aromatica di color giallastro il cui interno ha una polpa soda, bianca e dal sapore leggermente piccante.

Lo zenzero è una spezia antica che ha molteplici proprietà ed è adatto non solo per preparare delle tisane ma anche delle fresche bevande estive 🙂

Io ad esempio ne ho preparata una con dello zenzero fresco aromatizzato con del limone e aggiunto dello zucchero a piacere.

Per renderla più fresca si possono aggiungere dei cubetti di ghiaccio e delle foglie di menta.

Una volta raffreddato si conserva in frigo.

Con questo caldo è l’ideale.

Provatela anche voi 😉


P.S.: Vi consiglio di provare anche questa bevanda: https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/bevanda-mela-verde-e-lime/
Ginger drink
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 lAcqua
  • 1pezzetto di radice di zenzero
  • 1limone
  • q.b.Zucchero

Strumenti

  • 1 Pentola
  • 1 Grattugia
  • 1 Colino
  • 1 Caraffa di vetro

Preparazione

  1. Riempire una pentola con l’acqua.

    Sbucciare la radice fresca di zenzero e grattugiarla finemente.

    Versare lo zenzero grattugiato nella pentola e portare al bollore.

    Continuare la cottura per altri 10 minuti.

    Aggiungere il succo di limone e lo zucchero a piacere.

    Filtrare e versare in una caraffa di vetro.

    Lasciare raffreddare completamente e il vostro ginger drink è pronto.

    Conservare in frigo per qualche giorno.

Note

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