Biscotti alla panna

I biscotti alla panna sono dei biscotti da assaporare in qualsiasi momento della giornata 🙂
Sono un po’ più gustosi rispetto ai classici biscotti per la presenza della panna fresca.
Non uso molto la panna fresca perché è molto grassa ma stavolta ho voluto fare uno strappo alla regola 😉
Siccome dovevo uscire per fare la spesa ho acquistato anche della panna fresca per fare oltre ai biscotti anche una torta.
Mi piace sempre provare nuovi ingredienti, soprattutto ora che stiamo vivendo un periodo difficile.
Bisogna cercare ugualmente di andare avanti anche se non è facile.
Tutto questo lascerà in noi dei profondi cambiamenti ma allo stesso tempo bisogna sperare in un futuro migliore 😀
Io intanto continuo con la mia passione per la cucina che mi distrae molto.
Mi ha aiutato molto anche all’inizio dell’apertura del blog per distrarmi dalla perdita di una persona cara e ho sempre continuato a coltivarla fino a oggi.
Quindi il consiglio che vi darei in questo momento è quello di dedicarvi ai vostri hobbies preferiti che vi aiuteranno a non cadere nei cattivi pensieri.
Ora dopo questa parentesi ritorniamo alla ricetta dei biscotti alla panna.
P.S.: La quantità di acqua è facoltativa, vi consiglio di usarne poca solo se l’impasto vi sembra asciutto.