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Chips di patate al forno

Ricetta-lampo per un contorno, un antipasto o semplicemente uno stuzzichino genuino e “home made”. I bambini ne vanno matti (mia figlia ha mangiato metà teglia in un istante…), i grandi, ve lo assicuro, ancor di più! Perfetta quando arrivano ospiti all’improvviso e non sappiamo cosa preparare. Federica

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioniper 4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 8Patate (medie)
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • q.b.spezie a piacere
  • Olio extravergine d’oliva (io ho utilizzato quello aromatizzato al rosmarino)

Preparazione

  1. Laviamo le patate per eliminare la terra in eccesso, priviamole della buccia e tagliamole a fettine di 2-3mm. Asciughiamole con carta assorbente per eliminare l’umidità in eccesso e disponiamole in una placca da forno foderata di carta forno unta di olio. Le fettine vanno messe a distanza, non sovrapposte fra loro, in modo che cuociano uniformemente. Inforniamo a 200°C in modalità ventilata per 7/8 minuti, quindi azioniamo il grill. Le nostre patate sono pronte quando saranno belle dorate e croccanti!

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