Categoria: Secondi di carne

Semplicissimi e veloci da realizzare, sono i parenti prossimi dei più classici spiedoni di carne. Il principio è lo stesso: pezzi di carne alternati a verdure, in questo caso non solo peperoni ma anche cipolle perché si sa, le cipolle con il fegato ci stanno una meraviglia! Adatti a veri… Continua a leggere

Per una cena leggera ma allo stesso tempo sostanziosa e molto gustosa, questi bocconcini di pollo sono davvero l'ideale! Una ventata di "oriente" nella nostra cucina che conquisterà tutti i palati, quello di mio fratello in primis! Sin dalla prima volta che l'ho preparato è rimasto talmente soddisfatto da arrivare… Continua a leggere

Ecco qui una cenetta sfiziosa e velocissima da approntare, che mette d'accordo tutta la famiglia, grandi e piccini. Gustose e nutrienti, queste polpette possono essere preparate anche in anticipo e lasciate in frigo fino al momento della cottura: un vero asso nella manica nel caso i nostri amici decidessero di… Continua a leggere

Visto che ho postato la ricetta dei peperoni in agro dolce, perché non abbinarci delle belle sottocosce di pollo? Continua a leggere