TORTA TATIN CON MELE

TORTA TATIN CON MELE

Torta Tatin con mele è un classico della cucina francese, una torta di mele capovolta a base di pasta frolla, mele, burro e zucchero, nata per errore. Si narra infatti che mentre Stephanie, una delle due sorelle Tatin, stava preparando in tutta fretta una torta di mele per alcuni clienti (era proprietaria... Continua »
OCCHI DI BUE

OCCHI DI BUE

Occhi di bue sono i classici biscotti che tutti possono imparare a fare: pochi genuini ingredienti, un’oretta di tempo e qualche piccolo accorgimento. Sono preparati con una pasta frolla ritagliata con uno stampo rotondo e quindi farciti con una gelatina di albicocche che potrà essere sostituita con una crema la cioccolato,... Continua »
STRUDEL CON CASTAGNE

STRUDEL CON CASTAGNE

Lo strudel con castagne è un dessert raffinato e goloso preparato con un guscio di pasta sfoglia farcito con castagne, pere, pinoli, noci, amaretti e gocce di cioccolato il tutto profumato alla cannella. Un dolce che racchiude i sapori dell’autunno, perfetto per ogni momento della giornata, una deliziosa e irresistibile variante... Continua »
TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

La torta della nonna è un ottimo dolce di una volta. E’ una torta di pasta frolla ricoperta di pinoli e zucchero a velo che cela un cuore morbido e delicato di crema pasticcera. Facile e veloce, da realizzare, questo dessert si prepara ad occhi chiusi ed è sempre un successo... Continua »
CIAMBELLA DI RICOTTA E MIELE

CIAMBELLA DI RICOTTA E MIELE

Ciambella di ricotta e miele è un dolce semplice e genuino senza burro, con la fragranza del limone e del miele e la cremosità della ricotta. Un dolce sofficissimo veramente sfizioso a colazione o al pomeriggio accompagnato con una tazza di tè o con un caffè,ideale anche per un pranzo tra amici. La... Continua »
COULIS DI MORE CON CREMA AL CIOCCOLATO

COULIS DI MORE CON CREMA AL CIOCCOLATO

Coulis di more con crema al cioccolato è uno scenografico dessert al cucchiaio monoporzione molto delicato e gustoso perfetto per concludere in bellezza un pranzo importante. La preparazione di questo dolce non è complicata è solo molto lunga per i tempi di riposo in frigorifero della crema al cioccolato circa... Continua »
CHEESECAKE AL SUPER CIOCCOLATO

CHEESECAKE AL SUPER CIOCCOLATO

Cheesecake al super cioccolato è un dolce freddo facile da realizzare senza cottura in forno. Gli ingredienti di base sono biscotti secchi, cioccolato e mascarpone. Un dessert perfetto per una festa, o da portare in tavola a conclusione del pranzo della domenica. Un dolce che piace proprio a tutti. Chi... Continua »
CONFETTURA DI MIRTILLI

CONFETTURA DI MIRTILLI

Confettura di mirtilli è una ricetta facile e veloce da realizzare, bastano solo pochi ingredienti e la cottura giusto per il tempo necessario alla gelificazione. La confettura di mirtilli è perfetta per una colazione coi fiocchi o per guarnire le torte di casa. Il periodo migliore per apprestarsi a confezionare questa confettura... Continua »
BUDINETTI AL LIMONE

BUDINETTI AL LIMONE

Budinetti al limone sono un dessert al cucchiaio fresco e profumato, facile da realizzare, ideali per concludere una cena o un pranzo. Particolarmente apprezzato in questa stagione, il limone è un agrume profumatissimo, un vero amico, un alleato prezioso in cucina, non solo per profumare ed aromatizzare i dolci, ma ottimo... Continua »