Caponata alla Siciliana è un contorno molto gustoso un classico della cucina Siciliana. Una “armoniosa” alleanza di melanzane a…
Quiche al pesto e pomodorini solo a guardarla viene l’acquolina in bocca e ogni momento è quello buono…
Fantasia di bruschette per tutti i gusti sono un antipasto fresco e gustoso per iniziare alla grande una…
Anello di zucchine è un piatto di verdure a sorpresa. Un anello di zucchine grigliate ripiene di formaggi e…
Fiori di zucca farciti con stracciatella e acciughe fritti in pastella, avvolti da una soffice copertura, sono un…
Le polpette di melanzane sono un piatto della cucina dell’Italia meridionale. Possono essere servite sia calde che fredde.…
Melenzane ripiene con i capperisono un gustoso secondo piatto, un classico di stagione molto apprezzato. Le melanzane sono…
La Moussaka è un pasticcio di melanzane e carne trita, un piatto unico, da servire preferibilmente calda e tagliata…
Gli sformatini di melanzane alla parmigiana sono un gustosissimo piatto della cucina mediterranea. Un piatto che solo alla vista…
Spiedini caldi alla caprese sono un ottimo finger food estivo, perfetto da servire come stuzzichino o aperitivo in…