Zucchine con prosciutto cotto e formaggio

Zucchine con prosciutto cotto e formaggio gustose e semplicissime da preparare. Ideali da servire come antipasto o secondo piatto. La ricetta che vi propongo oggi è davvero facile e anche veloce da preparare. Potete condire le fette di zucchine come più vi piace, poco tempo in forno e il piatto è servito.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2zucchine
  • 150 gprosciutto cotto
  • q.b.sottilette
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a fette non troppo sottili e neanche eccessivamente doppie.

  2. Foderare una teglia con carta da forno sistemare le zucchine una accanto all’altra condirle con il sale, il pepe e un filo di olio extravergine di oliva.

  3. Mettere in forno ventilato a 180° per 20/25 minuti o fin quando risulteranno morbide a contatto con la forchetta.

  4. Quando saranno morbide, sfornare condire con le fettine di prosciutto cotto e la sottiletta e rimettere in forno per far sciogliere il formaggio. Sfornare e servire le zucchine con prosciutto cotto e formaggio calde e filanti.

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    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;

    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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