Torta panna e cioccolato senza cottura

Torta panna e cioccolato senza cottura, fresca e super deliziosa. Perfetta da servire come dolce della domenica o nelle occasioni speciali.
Con le temperature così elevate di accendere il forno proprio non se ne parla! Così io oggi come dolce della domenica vi propongo questa gustosissima torta fredda facilissima e anche veloce da preparare.

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la base:

  • 300 gbiscotti secchi al cacao
  • 100 gburro

Per la farcia:

  • 250 gmascarpone
  • 200 mlpanna da montare
  • 80 glatte condensato

Per la ganache al cioccolato:

  • 100 gcioccolato fondente
  • 60 mllatte
  • 1noce di burro

Preparazione

  1. Far sciogliere il burro in un pentolino o in microonde  e lasciarlo raffreddare. Polverizzare i biscotti in un mixer da cucina. Io ho utilizzato dei biscotti al cacao simil pan di stelle, ma vanno benissimo anche altri tipi.

  2. Versare i biscotti polverizzati in una ciotola, aggiungere il burro fuso e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un composto compatto.

    Foderare con carta da forno il fondo di uno stampo a cerniera del diametro di 20 0 22 cm e versare all’interno i biscotti compattando bene la base con il dorso di un cucchiaio.

  3. Porre in freezer per 30 minuti. Nel frattempo, montare con le fruste elettriche la panna ben fredda di frigo, poi aggiungere il mascarpone, il latte condensato e frullare ancora.

  4. Tirare fuori dal freezer la base di biscotti e versare all’interno la farcia livellandola bene con una spatolina. Rimettere in freezer per 3 ore o fin quando non sarà abbastanza compatta.

  5. Estrarre la torta dallo stampo e infine decorare con palline di cereali rivestire con cioccolato fondente e al latte. Servire la torta panna e cioccolato senza cottura.

  6. Vi aspetto con tante altre ricette sulla mia pagina facebook => Ricettiamo tra amiche o sul mio profilo Instagram: raffaella_fortunato 

    Iscriviti al mio canale Youtube per scoprire tante video-ricette => Ricette semplici e veloci

    Ricette consigliate=> Patate croccanti al rosmarino in padella;

    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;

    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
Precedente 6 IDEE VELOCI CON PASTA SFOGLIA Successivo Zucchine con prosciutto cotto e formaggio

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.