Spiedini di patate e wurstel al forno, gustosissimi e tanto sfiziosi. Perfetti da servire come antipasto o come secondo piatto.
Oggi vi propongo un antipasto semplicissimo che si prepara in 10 minuti; ideale da servire in tantissime occasione come aperitivo, antipasto o buffet. Piacciono tanti ai bambini e non solo!
Ingredienti
- 2Patate grandi
- 3Wurstel grandi
- Sale
- Rosmarino
- Olio extravergine d’oliva
- Pepe
Preparazione
Preparare gli spiedini di patate e wurstel al forno è davvero semplicissimo. Per prima cosa sbucciare le patate, lavarle bene sotto l’acqua corrente e asciugarle tamponandole con un panno asciutto.
Tagliare le patate a dadini, più o meno della stessa dimensione per avere una cottura omogenea; e tagliare anche i wurstel a rondelle. Alternate le patate e i wurstel infilzandoli in uno spiedino. Proseguite in questo modo fino a terminare gli ingredienti.
Foderare una teglia con carta da forno e sistemare gli spiedini uno accanto all’altro. Versare sopra un filo di olio extravergine di oliva, il sale, il pepe e il rosmarino. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 30/35 minuti. Sfornare e servire caldi gli spiedini di patate e wurstel al forno.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio