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Salsiccia e zucca in padella

Salsiccia e zucca in padella facile, gustoso ed economico. Perfetto da servire come secondo piatto, come piatto unico o anche per cena.

Preparare questo secondo piatto è davvero facile, veloce e anche economico. Ideale per chi non ha idee o abbastanza tempo a disposizione su cosa preparare. Provatelo si assicuro che piace a tutta la famiglia.
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gsalsiccia
  • 150 gzucca
  • q.b.rosmarino
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.vino bianco
  • q.b.sale

Preparazione

  1. Pulire, lavare la zucca e tagliarla a pezzetti più o meno della stessa dimensione per avere una cottura omogenea.

    Metterla in un contenitore e insaporirla con origano e sale.

  2. In una padella antiaderente versare l’olio extravergine di oliva, sistemare i pezzi di salsiccia, coprire con un coperchio e lasciar cuocere da entrambi i lati.

  3. Sfumare con un bicchierino di vino bianco e continuare la cottura. Quando la salsiccia è quasi cotta aggiungere i pezzi di zucca e lasciar cuocere fino a quando sarà morbida.

    Se occorre aggiungere un po di acqua calda.

  4. Infine aggiungere altro rosmarino e servire la salsiccia e zucca in padella.

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    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;

    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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Pubblicato da ricettiamoconraffy

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