Salsiccia e zucca in padella facile, gustoso ed economico. Perfetto da servire come secondo piatto, come piatto unico o anche per cena.
Preparare questo secondo piatto è davvero facile, veloce e anche economico. Ideale per chi non ha idee o abbastanza tempo a disposizione su cosa preparare. Provatelo si assicuro che piace a tutta la famiglia.
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Ingredienti
- 300 gsalsiccia
- 150 gzucca
- q.b.rosmarino
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.vino bianco
- q.b.sale
Preparazione
Pulire, lavare la zucca e tagliarla a pezzetti più o meno della stessa dimensione per avere una cottura omogenea.
Metterla in un contenitore e insaporirla con origano e sale.
In una padella antiaderente versare l’olio extravergine di oliva, sistemare i pezzi di salsiccia, coprire con un coperchio e lasciar cuocere da entrambi i lati.
Sfumare con un bicchierino di vino bianco e continuare la cottura. Quando la salsiccia è quasi cotta aggiungere i pezzi di zucca e lasciar cuocere fino a quando sarà morbida.
Se occorre aggiungere un po di acqua calda.
Infine aggiungere altro rosmarino e servire la salsiccia e zucca in padella.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio