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Pizza furba in padella

Pizza furba in padella pronta in 15 minuti, senza impasto gustosa e velocissima da preparare. Una pizza furbissima che vi stupirà per la sua bontà e velocità nel portarla a tavola.

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La ricetta perfetta se non avete tempo di preparare la cena, non occorre sporcare nessun contenitore si prepara e cuoce tutto in padella…provatela è davvero buona e soffice.

  • Preparazione: 2 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 170 g Farina 00
  • 160 ml Acqua
  • 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
  • 1 cucchiaino Sale

Per condire:

  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • q.b. Origano
  • q.b. Olio extravergine d'oliva
  • 2 foglie Basilico

Preparazione

  1. Come ho già detto prima per preparare la pizza furba in padella non occorre sporcare nessun contenitore quindi ungere con un filo d’olio extravergine di oliva una padella del diametro di 22/24 cm.

    Versare all’interno della padella la farina, il sale, l’acqua a temperatura ambiente, la bustina di lievito istantaneo e mescolare il tutto con un cucchiaio.

     

  2. L’impasto risulterà abbastanza appiccicoso, a questo punto livellarlo con un cucchiaio su tutta la superficie della padella.

    Condire sopra con la passata di pomodoro, il sale, l’origano e un filo d’olio.

    Coprire la padella con un coperchio e far cuocere la pizza a fiamma bassa per 10 minuti.

    Dopo 10 minuti, aggiungere la mozzarella tagliata a fettine, coprire nuovamente con il coperchio e lasciar cuocere altri 5 minuti in modo che la mozzarella si sciolga completamente.

  3. A questo punto la pizza furba in padella è pronta non vi resta che trasferirla su un piatto da portata, aggiungere alcune foglie di basilico fresco e servirla calda.

     

     

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    A presto con nuove ricette da Raffy …un bacio <3

Note

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Pubblicato da ricettiamoconraffy

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