Patate e salsiccia in padella, un secondo piatto ricco e gustoso ma anche semplice da preparare. Ottimo da gustare sia a pranzo che a cena.
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Le patate e salsiccia in padella è un piatto veloce da preparare e che rende felici grandi e piccini. Le patate non hanno bisogno di essere lessate, va messo tutto in padella a crudo semplicissimo e tanto gustoso.
Ingredienti
- 400 gPatate
- 300 gSalsiccia
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
- q.b.Rosmarino
Preparazione
Per preparare le patate e salsiccia in padella per prima cosa, sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti più o meno della stessa grandezza per avere una cottura omogenea.
In una padella capiente e antiaderente versate due cucchiai di olio extravergine di oliva, sistemate le patate tutte a contatto diretto con il fondo della padella, salate pepate e lasciate cuocere a fiamma medio bassa.
Dopo qualche minuto aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti, mezzo bicchiere di acqua, coprite con un coperchio e lasciate cuocere fin a quando le patate saranno morbide al contatto con la forchetta. Servire le patate e salsiccia in padella in tavola.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio