Paccheri cremosi al salmone, un primo piatto molto facile da preparare e cremosissimo. Perfetto da servire per il pranzo di Natale e non solo.
RICETTA DA NON PERDERE=> CHEESECAKE SALATA CON POMODORINI MOZZARELLINE E OLIVE;
Oggi vi propongo un primo piatto buonissimo, profumato e pronto in 15 minuti. Ideale da servire ai vostri commensali in qualsiasi occasione o anche per il pranzo della Vigilia di Natale o Capodanno, sono sicura che rimarranno stupiti!
Ingredienti
- 200 gPaccheri
- 150 gSalmone affumicato
- 1/2Cipolla
- 4 cucchiaiPanna da cucina
- q.b.Sale
- q.b.Olio extravergine d’oliva
Strumenti
- 1 Pentola
- 1 Padella
Preparazione
Per preparare i paccheri cremosi al salmone, per prima cosa mettere a bollire sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e cuocere i paccheri o qualsiasi formato di pasta, per il tempo indicato sulla confezione.
Nel frattempo in una padella versare un filo di olio extravergine di oliva con mezza cipolla tagliata finemente, lasciar soffriggere per qualche minuto e poi aggiungere il salmone tagliato a pezzi. Aggiungere un mestolo di acqua calda, regolare di sale e lasciar cuocere per 10 minuti.
Una volta cotta la pasta, scolarla e condirla con il salmone, la panna e amalgamare il tutto a fuoco basso per qualche secondo.
Servire i paccheri cremosi al salmone…Buon appetito!
Vi aspetto con tante altre ricette sulla mia pagina facebook => Ricettiamo tra amiche o sul mio profilo Instagram: raffaella_fortunato
Iscriviti al mio canale Youtube per scoprire tante video-ricette => Ricette semplici e veloci
Ricette consigliate=> Patate croccanti al rosmarino in padella;
Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;
A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio