Girelle rustiche con prosciutto cotto

Girelle rustiche con prosciutto cotto facili, veloci e deliziose. Perfette da servire come antipasto, per un buffet, o semplicemente come stuzzichino.

RICETTA DA NON PERDERE=> Medaglioni di patate;

Torta di patate in padella;

Focaccia veloce con peperoni e mozzarella;

Queste girelle non solo sono molto buone, ma sono anche molto belle da portare in tavola.

Si preparano davvero in pochissimo tempo, basta avere a disposizione un rotolo di pasta sfoglia e dei salumi e la cena è pronta.

Un finger food che piace tanto sempre a tutti, e vi assicuro che finiranno in un batter d’occhio.

Provate anche voi questa ricetta semplice e veloce…

 

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Porzioni:
    20 girelle
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia (rettangolare) 1 rotolo
  • Prosciutto cotto 150 g

Preparazione

  1. Per preparare le girelle rustiche con prosciutto cotto per prima cosa bisogna srotolare il rotolo di pasta sfoglia possibilmente rettangolare, rimanendo sotto la sua carta da forno.

    Ricoprire tutta la pasta sfoglia con le fettine di prosciutto cotto.

    Avvolgere la pasta sfoglia su se stessa, partendo dalla parte più lunga della sfoglia, fino ad arrivare alla fine ed ottenere un rotolo stretto.

    Compattare con le mani, avvolgerlo nella carta da forno e porre in freezer per 30 minuti.

  2. Questo passaggio ci permetterà poi di tagliare le girelle in modo perfetto.

    Trascorso il tempo necessario togliere dal freezer e con un coltello affilato, tagliare le girelle dello spessore di 1 centimetro.

    Posizionare tutte le girelle ottenute (le mie 20) su di una teglia foderata con carta da forno.

    Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25 minuti o fin quando non saranno dorate.

  3. Sfornare e lasciar raffreddare.

    Le girelle rustiche con prosciutto cotto sono pronte per essere portate in tavola.

    Sono buonissime anche fredde e il giorno dopo!

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    Ricette consigliate=> Patate croccanti al rosmarino in padella;

    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;

    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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