Ciambella salata veloce

Ciambella salata veloce, con salumi e scamorza, gustosa e semplice da preparare. Perfetta da servire come secondo piatto e non solo.

RICETTA DA NON PERDERE=> CRESPELLE CON RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO;
ROTOLO DI SFOGLIA CON PROSCIUTTO COTTO E PROVOLA;
PARMIGIANA DI ZUCCA E PATATE;

Oggi vi propongo una ciambella salata velocissima da preparare, pronta in 10 minuti, utilizzando solo una ciotola. Una ricetta svuota frigo e dal successo assicurato! Perfetta anche per cena.

Per questa ricetta ringrazio la mia amica Simona del blog Tavolarteegusto

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gFarina 00
  • 3Uova
  • 100 mlOlio di semi di girasole
  • 100 mlLatte
  • 2 cucchiaiFormaggio grattugiato
  • 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
  • 200 gScamorza (provola)
  • 150 gProsciutto cotto
  • 150 gSalame
  • q.b.Sale

Strumenti

  • 1 Ciotola
  • 1 Sbattitore
  • 1 Cucchiaio

Preparazione

  1. Per preparare la ciambella salata veloce con salumi e scamorza, per prima cosa montare con le fruste per qualche istante le uova con il formaggio grattugiato e una presa di sale.
    Aggiungere a filo il latte e l’olio.
    Incorporare un po per volta la farina ed infine il lievito.

  2. Tagliare a dadini la scamorza, il salame, il prosciutto cotto e unirli al composto.
    Mescolare bene con un cucchiaio.
    Versare l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato bene del diametro di 20/24 cm.

  3. Livellare con il cucchiaio, cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 35/40 minuti.
    Vale sempre la prova stecchino.
    Sfornare e lasciar raffreddare intiepidire.

  4. La ciambella salata veloce è pronta per essere tagliata a fette e servita.

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    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;
    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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