Ciambella salata veloce, con salumi e scamorza, gustosa e semplice da preparare. Perfetta da servire come secondo piatto e non solo.
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Oggi vi propongo una ciambella salata velocissima da preparare, pronta in 10 minuti, utilizzando solo una ciotola. Una ricetta svuota frigo e dal successo assicurato! Perfetta anche per cena.
Per questa ricetta ringrazio la mia amica Simona del blog Tavolarteegusto
Ingredienti
- 300 gFarina 00
- 3Uova
- 100 mlOlio di semi di girasole
- 100 mlLatte
- 2 cucchiaiFormaggio grattugiato
- 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
- 200 gScamorza (provola)
- 150 gProsciutto cotto
- 150 gSalame
- q.b.Sale
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Sbattitore
- 1 Cucchiaio
Preparazione
Per preparare la ciambella salata veloce con salumi e scamorza, per prima cosa montare con le fruste per qualche istante le uova con il formaggio grattugiato e una presa di sale.
Aggiungere a filo il latte e l’olio.
Incorporare un po per volta la farina ed infine il lievito.Tagliare a dadini la scamorza, il salame, il prosciutto cotto e unirli al composto.
Mescolare bene con un cucchiaio.
Versare l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato bene del diametro di 20/24 cm.Livellare con il cucchiaio, cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 35/40 minuti.
Vale sempre la prova stecchino.
Sfornare e lasciar raffreddare intiepidire.
La ciambella salata veloce è pronta per essere tagliata a fette e servita.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio