Ciambella salata SENZA LIEVITAZIONE

Ciambella salata SENZA LIEVITAZIONE con pomodorini e olive, senza burro, sofficissima e saporita. Un’idea semplice e fantastica da servire come antipasto, secondo piatto o per cena.
Questa ricetta si prepara in pochissimo tempo utilizzando solo una ciotola e una frusta a mano. Potete farcirla come più vi piace ed è buonissima anche il giorno dopo riscaldata qualche minuto in forno!
RICETTA DA NON PERDERE=> BOMBE SALATE RIPIENE SENZA LIEVITAZIONE;

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Uova
  • 40 gFormaggio grattugiato
  • 120 mlLatte
  • 100 mlOlio di semi di girasole
  • 220 gFarina 00
  • 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
  • q.b.Sale

Inoltre:

  • 80 gProsciutto cotto
  • 100 gScamorza (provola)
  • 2Pomodorini
  • q.b.Olive nere
  • Origano
  • Sale

Preparazione

  1. Preparare la Ciambella salata SENZA LIEVITAZIONE è davvero facile e veloce.

    In una terrina sgusciare le uova, aggiungere il formaggio grattugiato, il sale e mescolare energicamente con una frusta a mano.

  2. Versare l’olio di semi di girasole, il latte, la farina un po per volta ed infine il lievito istantaneo sempre mescolando con la frusta a mano. Unire all’impasto anche il prosciutto cotto a dadini o sminuzzato con le mani, la scamorza tagliata a pezzetti e mescolare con una spatola.

  3. Oleare o imburrare uno stampo a forma di ciambella a cerniera del diametro di 20 cm, se non lo avete potete posizionare un bicchiere imburrato al centro di uno stampo sempre del diametro di 20 cm, e versare l’impasto all’interno.

  4. Livellare bene l’impasto con una spatola e sopra aggiungere i pomodorini tagliati in 4 parti, le olive denocciolate, il sale e l’origano. Cuocere in forno a 180° per 30/35 minuti. Fate sempre la prova stecchino. Sfornate, lasciate raffreddare e servite la Ciambella salata SENZA LIEVITAZIONE.

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    Polpettone di patate ripieno di prosciutto cotto e mozzarella;

    A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio

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