Ricetta per preparare una buonissima besciamella fatta casa, squisita e pronta in pochi minuti. Ideale per condire timballi, cannelloni e tanto altro.
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La besciamella fatta in casa che vi propongo oggi è semplicissima e velocissima da preparare. Viene utilizzata per preparare lasagne, pasticci, pasta al forno e tante altre ricette…vediamo insieme la ricetta
Ingredienti
- 65 gBurro
- 50 gFarina 00
- 300 mlLatte
- q.b.Sale
Strumenti
- 1 Pentola
- 1 Frusta a mano
Preparazione
In un pentolino fate fondere il burro a fiamma moderata. Una volta fuso, versate la farina e mescolate energicamente con una frusta a mano.
Versate il latte freddo tutto in una volta sempre continuando a mescolare con la frusta, fino a quando inizia a bollire. Regolate di sale e una volta addensata togliere dal fuoco. Se nel caso risultasse troppo densa aggiungete altro latte, in caso contrario aggiungete un po di farina.
La besciamella fatta in casa è pronta per essere usata.
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A domani con nuove ricette da Raffy …un bacio
