E’ in corso ad Acqualagna (PU) la 48° Fiera nazionale del tartufo bianco . La città vanta la raccolta dei 2/3 dell’intera produzione nazionale ed è il luogo privilegiato per la promozione e commercializzazione a livello internazionale. Gli stand del tartufo fresco si trovano nella piazza principale mentre nei 4000 mq. del Palatartufo si possono acquistare tutte le produzioni legate al tartufo, i prodotti tipici locali e regionali italiani. Inoltre è stata allestita un’aera dedicata all’artigianato locale del mobile e della nota lavorazione artistica della pietra. Grandi novità di quest’anno sono Salotto da gustare e Cooking show che propongono degustazioni guidate, sfide in cucina tra vip, cooking show di grandi chef e presentazioni di libri da gustare. Qui il programma completo della manifestazione . Questi giorni di fiera sono stati un vero e proprio successo con migliaia di visitatori e il prossimo fine settimana sarà ancora ricco di eventi. Io andrò ad Acqualagna sabato prossimo e parteciperò a Salotto da gustare. Spero di riportare a casa una bella esperienza oltre a tanti prodotti per le mie ricette.