Penne olive, tonno e rucola

(3 persone)
Cuocere 250 gr di pasta. Nel frattempo scaldare 100 gr di tonno sott’olio con aglio e peperoncino, aggiungere 50 gr. di olive nere e 150 gr di pomodorini. Lasciare cuocere qualche minuto. Versare la pasta e mantecare. Aggiungere un mazzetto di rucola pestata con 3/4 cucchiai di olio extra vergine di oliva.

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