Marmellata di prugne
Ho preparato la marmellata di prugne mettendo 200 gr di zucchero ogni kg di frutta. Così viene un po’ aspra,... Continua »
Plum cake due gusti
Impastare 200 gr di burro a temperatura ambiente, 175 gr di zucchero, 4 uova, 1 pizzico di sale, 1 fialetta... Continua »
Focaccia al rosmarino
Impastare 500gr di farina Manitoba con 1 bustina di lievito di birra secco ( o un cubetto fresco ), un... Continua »
Frittata pomodorini e tonno
(3 persone) Sbattere 5 uova, 100 gr di pomodorini a pezzetti, 1 scatola grande di tonno (160 gr), qualche filo... Continua »
Fusilli con gamberetti al pesto
(3 persone) Mentre cuoci 250 gr di fusilli metti in una zuppiera 2 cucchiai di pesto, 250 gr di gamberetti... Continua »
Torta reale al caffè e rum con Nutella e nocciole
Impastare 3 uova, 200 gr di zucchero, 100 gr di burro fuso, 1 tazzina di caffè amaro, 1 tazzina di... Continua »
Panini al latte
Impastare 780 gr di farina Manitoba con 1/2 litro di latte tiepido, 60 gr di lievito di birra fresco, 1/2... Continua »
Risotto ai funghi
(3/4 persone) Soffriggere una piccola cipolla con olio e 1 salsiccia, aggiungere 300 gr di riso, sfumare con del vino... Continua »
Liquore di liquirizia
Facilissimo da preparare e buonissimo…..idea regalo molto gradita 🙂 50 gr di caramelle saila 250 gr di zucchero 250 ml... Continua »
Polpettine rucola e grana
(3 persone) Mescolare 400 gr di carne macinata mista, sale pepe, aglio in granuli, 40 gr di parmigiano grattugiato, 2... Continua »