Dei deliziosi muffin per la colazione sono proprio quello che ci vuole per iniziare al meglio la giornata 🙂
x 18 muffin
Sbattere 3 uova con 2 cucchiai di miele d’acacia, aggungere sempre mescolando utilizzando le fruste elettriche, 1 vasetto di yogurt bianco, 100 gr di olio di semi, 150 gr di amido di mais, 150 gr di farina 00 per dolci, 1 bustina di lievito per dolci e 100 gr di cioccolato al limone Terra di Sole a pezzetti. Versare il composto in 18 pirottini o in una teglia per muffin, cospargere con decorazioni di cioccolato e cuocere in forno a 180° per c/a 20 minuti.