Muffin ciocco arancia con nutella
Ingredienti per 16 muffin:
2 uova
150 gr di zucchero semolato
1 yogurt bianco
100 ml di olio di semi di arachidi
1 arancia
250 gr di farina 00
30 gr di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Per decorare:
nutella
codette colorate
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero semolato.
Aggiungere lo yogurt, l’olio di semi di arachidi, la buccia grattugiata dell’arancia, il suo succo e continuare a mescolare.
Setacciare la farina con il cacao, il lievito, il sale e unire al composto.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Sistemare dei pirottini in uno stampo da muffin e riempire in parti uguali con il composto.
Cuocere in forno statico a 170° per 30 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e decorare con nutella e codette colorate.
I muffin ciocco arancia sono pronti per essere gustati !
Buon appetito e alla prossima ricetta 🙂
Segui anche i miei aggiornamenti quotidiani sulla mia pagina facebook Ricette Veloci di Tania