(3 persone)
Soffriggere con 4 cucchiai di olio 150 gr di melanzana tonda salata a dadini, aglio in granuli e 2 salsicce. Cuocere aggiungendo se necessario dell’acqua. Nel frattempo cuocere 250 gr di pasta. Versare la pasta nel condimento, aggiungere 50 gr di pomodorini a pezzetti privati dei semi e mantecare.
(Visited 191 times, 1 visits today)